二甲苯钠CAS 1300-72-7

木乙酸钠它不是真正的表面活性剂，它可以是一种共溶剂：磺酸盐是亲水性的，而Xylyl是亲脂性的，但它在减少表面积张力方面并不是非常可靠的，其分子链也很短。

表面活性剂是在2个液体之间，气体和流体之间或流体和固体之间降低表面积张力（或界面应力）的物质。表面活性剂可以用作清洁剂，湿代表，乳化剂，起泡代表或分散剂。“表面活性剂”一词是表面活性剂的混合物。增加表面压力的试剂本质上是“表面活性剂”，但它们不称为表面活性剂，因为它们的作用与典型的定义形成了鲜明对比。表面应力增加的一个典型例子是腌制：通过将无机盐添加到弱极性材料的水性疗法中，该化合物将加快加速。该化合物本身可能是表面活性剂 - 许多表面活性剂在海水中无效的原因之一。

表面活性剂通常是两亲性有机物质，这表明它们包括疏水团队（其尾巴）和亲水基团（其头部）。因此，表面活性剂包括水不溶的（或油溶性）零件以及水溶性成分。当水和油混合时，空气和水之间的界面或油与水之间的界面。水不溶的疏水基团可以从原发性液体阶段，空气或油阶段扩展，而水溶性头部则继续处于水性阶段。
表面活性剂分为离子表面活性剂和非离子表面活性剂。