环戊乙醇CAS 1679-07-8
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环戊硫醇的基本信息
化学名称: |
环戊乙醇 |
其他名字: |
环戊硫醇,97% |
CAS: |
1679-07-8 |
Einecs: |
216-841-3 |
类型: |
口味和香水 |
分子公式: |
C5H10S |
分子量: |
102.2 |
熔点 |
-117.76°C |
沸点 |
129-131°C/745 mmHg(LIT。) |
密度 |
25°C(点亮)0.955 g/ml |
蒸气密度 |
0.96(vs Air) |
蒸汽压力 |
1毫米汞柱(20°C) |
折射率 |
n20/d 1.4902(点亮) |
fp |
77°F |
形式 |
液体 |
PKA |
10.87±0.20(预测) |
颜色 |
透明无色至浅黄色 |
水溶性 |
在水中略微溶于水;可溶于酒精和油。 |
品牌: |
爱游戏最新官方域名Zhishang Chemical |
提供: |
环戊乙醇MSD; 环戊乙醇COA |
什么是环戊乙醇?
环戊酰辅助剂属于一类称为烷基近载体的有机化合物。这些是含有与烷基链相关的默坦坦官能团的有机化合物。环戊酰辅助物是一种具有洋葱,芹菜和柑橘味的化合物。
它是从环戊酰基和硫化钾氢中合成的。或由环戊酮二甲基乙醛和碱金属的四摩尔合成;它也可以在存在金属铝硅酸盐催化剂的情况下从硫化环戊酰萘基制备。
环戊乙醇用途
食品香料。用于面包店产品,肉类产品,汤,乳制品,调味品,谷物等0.1mg/kg。
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