膳食安全始终是一般关注的话题。水果甜瓜是全年人民桌上的常见食品。常常说，蔬菜和水果蔬菜与昆虫的眼睛比无毒性的眼睛更健康，因为没有昆虫表明可能没有杀虫剂或农药残留物。
那么，真的是这种情况吗？今天，让我们来看看农药残留物。
农药残留是指痕量农药及其在使用杀虫剂后留在农产品，食品和环境中的毒性代谢物和杂质。在农业生产的过程中，经常发生的害虫和疾病，这需要使用农药预防和治疗。农药对人类生产和人类一样重要。这是一种三点药，就像一个人可能会吸毒残留物和毒副作用。农药残留是在农产品施用后的不可避免的现象，难以避免。但是，农药残留不能安全？
事实上，这不是这种情况。如果杀虫剂科学和标准化，它们是安全可控的。然而，许多消费者认为，农药残留的存在相当于不安全，甚至故意选择“蠕虫眼餐”，其实际上与“农药残留物”的概念混淆，“农民残留物超过标准”。
在蔬菜中使用杀虫剂是正常的。只要药物戒断期和严格的药物使用范围都严格执行，农药残留就可以降低安全标准，因此产品是安全的。
农药残留标准通常基于实验室数据，然后通过100系数放大以确定安全标准。也就是说，即使存在超过标准事件的概率很小，它也不意味着对人体有害。
如何减少生活中蔬菜和水果中的农药残留？这些方法可以帮助您。
1.在自来水下洗涤
清洁期间的机械运动在去除杀虫剂中起着关键作用。当我们不了解蔬菜中的农药残留物的类型时，用自来水洗涤和轻轻洗涤，它可以有效地去除农药残留物。
2.短期溺水
高温加热可以分解杀虫剂，水可以去除约80％的农药残留物，尤其是菠菜，白菜，强奸，卷心菜，白菜和其他绿叶蔬菜。豆类，芹菜，花椰菜等也可用于沸水几分钟。减少约30％。
3.剥皮
大多数农药通常仍然存在于水果和蔬菜的表面上，例如黄瓜，胡萝卜，苹果，梨等，这最适合剥离。
