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植物提取物是指用适当的溶剂或方法从植物(全部或部分)中提取或加工的物质。可用于制药工业、食品工业、日化工业等行业。
植物提取物是以植物为原料的。根据提取的最终产品的使用需要，通过物理和化学的提取和分离过程，在不改变有效成分的情况下，在工厂内获得一种或多种有效成分并进行浓缩。由结构形成的产物。
植物提取物列表
分类及应用
- 分类
- 按有效成分含量可分为有效单体提取物、标准提取物和比例提取物三种类型
- 按成分分为糖苷类、酸类、多酚类、多糖类、萜类、黄酮类、生物碱等
- 植物提取物按用途可分为天然色素产品、中药提取物产品、提取物产品和浓缩产品
- 应用程序
现在植物提取物的应用范围很广。除了中药产品外，随着人们对天然产品的信赖和依赖逐渐增加，植物提取物也有很大一部分被用于保健品和食品配料。此外，植物提取物近年来已被用于化妆品和饲料。
世界上最畅销的植物提取物有几种分类。例如，红景天、银杏、人参提取物被用于健脑、滋补、预防和治疗阿尔茨海默病;绿茶、柑橘、苹果、苦瓜多肽提取物用于减肥、降血糖、预防糖尿病;紫杉醇、茶多酚、茶氨酸、生物类黄酮如番茄红素、花青素等被用于天然抗癌领域;甘草、大蒜、黄芪、大豆提取物用于人体免疫系统领域。
生物碱
它是一种复杂的含氮有机化合物，具有特殊的生理活性和药用作用。如麻黄中含有治疗哮喘的麻黄碱，东莨菪碱中含有东莨菪碱，具有抗痉挛和镇痛作用。
配糖体
它是由糖和非糖物质结合而成的。糖苷的共性在于糖部分。不同类型的苷元具有不同的生理活性和功能。如洋地黄叶中含有强心苷类成分，具有强心作用;人参中含有人参苷类成分，具有益气活血、舒缓神经的作用。
- 挥发油
又称精油，是一种具有芳香和挥发性的油性液体。它是多种化合物的混合物。它具有生理活性和多种医学作用，如止咳、平喘、排汗、平面、祛痰、祛风、镇痛、抗菌等。药用植物挥发油含量较丰富的有侧柏、厚朴、信宜、樟树、吴茱萸、白芷、川芎、当归、薄荷等。 - 丹宁酸
多酚的混合物它存在于多种植物中，尤其存在于柳树科、壳斗科、蓼科、蔷薇科、豆科、桃金娘科和茜草科植物中。生长在药用植物丹参上的虫瘿药材称为五倍子，五倍子中含有五倍子单宁，具有收敛、止泻、止汗的作用。 - 其他成分
如碳水化合物、氨基酸、蛋白质、酶、有机酸、油类、蜡类、树脂类、色素类、无机物等，每一种都具有特殊的生理功能，其中许多都是临床上重要的药物。
根据各国的立法范围、概念和使用条件，植物提取物的概念可以被各国所接受和认可，也是各国传播草药的一种常用表达方式。早在1999年，中国植物提取物的出口就超过中成药的出口。在欧美国家，植物提取物及其产品(植物药物或食品补充剂)市场前景广阔，已发展成为年销售额近80亿美元的新兴产业。