糖精CAS 81-07-2
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糖精的基本信息
化学名称: |
糖精 |
其他名字: |
糖精和糖精o -苄基磺酰亚胺,98% +%;o-sulfonyl benzimide;糖精;糖精;糖精钠;糖精甜味剂;糖精甜 |
中科院: |
81-07-2 |
EINECS: |
201-321-0 |
类型: |
甜味剂 |
分子式: |
C7H5NO3S. |
分子量: |
183.18 |
熔点 |
226 - 229°C(点燃)。 |
沸点 |
Subl. |
密度 |
0.828 |
折射率 |
1.5500(估计) |
存储温度。 |
存储在低于+ 30°C以下。 |
溶解度 |
丙酮:12ml中的可溶性1g(点燃。) |
Pka |
11.68(18℃) |
形式 |
晶体或结晶粉 |
颜色 |
白色的 |
气味 |
无味 |
水溶性 |
3.3 g/L(20ºC) |
默克公司 |
14日,8311年 |
BRN |
6888 |
稳定性: |
稳定。与强氧化剂不相容。 |
品牌名称: |
爱游戏最新官方域名Zhishang Chemical. |
提供: |
糖精MSDS; 糖精COA |
什么是糖果?
纯糖精是一种无毒、无热量、无营养、不被人体吸收的甜味剂。利用它的甜味,作为食品添加剂,而不是糖。市场上能买到的“糖精”实际上是它的钠盐,即糖精钠。糖精被人体摄入后,会随大小便排出体外,但摄入过多会中毒。粮农组织/世卫组织(联合国粮食及农业组织/联合国世界卫生组织)1994年规定,人体体重的允许日摄入量为0-5毫克/公斤。
使用糖精
- “非营养性”甜味剂。通常使用钠盐或铵盐。但它能在嘴里慢慢溶解,所以适合嚼口香糖。最大用量为0.05g/kg。
- 糖精或苯甲酰磺酰亚胺是杀菌剂亚利糖噻唑和除草剂梅磺粥,呋喃醌,呋喃醌和氯瓜的中间体。
- 主要用于生产农药中间体和糖精钠的生产。
- 哺乳动物甜味;用作磷酸转移酶和磷酸盐酶的抑制剂;用来测试铊。
如何区分糖精和白糖?
糖精的主要用途是:作为厌氧胶粘剂的固化促进剂和不饱和聚酯树脂的促进剂,也用于制备复杂的氧化还原引发剂,如叔丁基过氧化氢/正丁胺/糖精。由于食用糖精对人体健康有害,西方一些发达国家已经严格控制糖精的使用。控制标准一般不超过总糖消耗量的5%,主要用于牙膏等工业用途。
白糖的主要用途如下:它具有甜味效果;它可以减轻酸味;它也是一个不可或缺的调味料;它具有拔出的效果,可用于制作蜜饯苹果,蜜饯香蕉,蜜饯猪腰等;可以制作食物霜冻;可以制成调味料,可以将原料转为红色。
O-苯甲酰磺酰亚胺通常称为糖精,其是不含卡路里的甜味剂。它的甜味是蔗糖,没有卡路里的300〜500倍,并且舌头仍然会留在舌头上。
白糖是由甘蔗和甜菜榨取的糖蜜制成的精制糖。白糖是白的,干净的,甜的。白糖含有糖,糖是人类营养的主要来源之一。人体的消耗必须靠糖氧化产生的热量来维持。人类活动所需能量的大约70%是由糖提供的。
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