二甲基硫化物CAS 75-18-3

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二甲基硫化物基本信息

什么是二甲基硫化物?

甲基硫有一种野生萝卜的难闻气味,类似于卷心菜。只有在非常低的水平(0.1 - 3.0 ppm),它才能作为绿色蔬菜香料被容忍。硫化钾与氯化甲基在甲醇溶液中反应可制备;来自甲基硫酸钾和硫化钾。

二甲基硫化物(DMS)或甲基硫甲烷是一种有机硫化合物,分子式为(ch3) 2s。二甲基硫化物是一种易燃液体,在37°C(99°f)沸腾,有难闻的气味。它是某些蔬菜(尤其是玉米、卷心菜、甜菜根和海鲜)烹饪时产生的气味的组成部分。这也是麦芽生产和酿造过程中细菌污染的标志。它是二甲基磺基丙酸(DMSP)与甲基硫醇在细菌代谢过程中分解的产物。

二甲基硫化物也被称为硫代甲烷。无色液体。不稳定。浓度高的时候有气味。极低浓度(0.1 × 10-6~3.0 × 10-6),具有蔬菜的绿色香气。天然产物存在于美国薄荷,阿尔及利亚天竺葵油和奶油。相对分子质量为62.13。相对密度为0.8483。熔点-98.3℃。沸点37.3℃。 The refractive index is 1.4438. Flash point -36 ℃, -17.8 ℃ (closed). Insoluble in water, soluble in ethanol and ether. Flammable. Vapor and air can form an explosive mixture, with an explosion limit of 2.2% – 19.7% (volume fraction). It is easy to oxidize and form sulfoxide or sulfone; It reacts with halothane to form matte salt, which reacts with wet silver hydroxide to form strongly alkaline compound matte base.

二甲基硫化物用途

  1. 二甲基硫化物是路易斯碱,属于软配体(同样见ECW模型)。它创造了许多移位钢的设施。在氯(二甲基硫化)金(I)和其他控制化合物中用作可替代配体。二甲基硫还用于烯烃的臭氧衰变、中间三氧戊环的还原以及氧化成DMSO。
  2. 二甲基硫实际上已用于石油炼制,以预硫化加氢脱硫刺激剂,尽管其他二硫化物或多硫化物更喜欢和更容易处理。它被用作乙烯制造中的预硫化剂,以控制焦炭和一氧化碳的形成。DMS也用于一系列的自然合成,包括在臭氧衰变反应中作为还原剂。它也可以用作食品香料的配料。它还可以被氧化成二甲基亚砜(DMSO),这是一种重要的工业溶剂。
  3. 二甲基硫化物是最基本的硫化物物质。其结构和建筑类似于二甲醚。在局部温度水平下,它是一种贫血的不可预测的液体。像海鲜一样有独特的气味。在自然界中,它通常是由蛋白质失效而产生的。这也是鱼和贝类的可疑气味的来源之一。它可作为天然合成中的第二作用,如臭氧氧化反应,还原二级臭氧化物1,2,4-三氧烷,将烯烃完全转化为醛或酮,作为聚合溶剂,它可用于农药、蛋氨酸和二甲基亚砜的生产,也可作为分析试剂,除气体气味和油漆去除外。
  4. GB 2760-96规定,食用香料是可以利用的。主要用于玉米、番茄、土豆、乳制品、菠萝、柑橘等水果的加工,具有环保的口感。
  5. 二甲基硫化物是一种溶剂和中间体,用于生产二甲基亚砜,蛋氨酸和化学品。它可作为有机合成、聚合以及氰化的溶剂。用作分析试剂,聚丙烯腈及其他各种合成纤维旋转和液压油。它还可以用作城市煤气的气味剂,商业净化器,层发射剂,电池的低温防腐剂,也可以用作农药渗透剂。局部用于血液药物,植物病理学,以及营养。

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二甲基硫化物的应用

亚砜是精细化学品、药品、农药等有机合成的重要中间体,用途广泛。一种由二甲基硫化物制备二甲基亚砜的方法,可通过以下步骤实现:

  1. 在氧化反应条件下,在反应器中制备了不同质量浓度的二甲基硫化物与溶剂的混合溶液。
  2. 将氧化剂进入含有催化剂的混合溶液中,上述二甲基硫化物与氧化剂在气液两相接触过程中发生氧化反应,二甲基硫化物得到二甲基亚砜。

二甲基硫化物的制备

制备二甲基硫化物的方法包括以下步骤:

密闭蒸馏设备配有搅拌装置,包括带冰卤水浴的设备和尾气接收设备。

  1. 将含有工业废渣的甲基硫酸钠720公斤、硫化钠210公斤和水1000公斤,加入上述设备中,20-30℃保温搅拌反应2小时,然后将升温至80℃~100℃进行正常压蒸馏,在28℃~ 70℃收集二甲基硫化钠的混合馏分。
  2. 收集到的二甲基硫化物混合溶液被静态分离成层。水层被丢弃以获得二甲基硫化物。含量为98.46%,收率为82.31%。
  3. 在整个蒸馏过程中,用5% ~ 30%的氢氧化钠碱液吸收蒸馏尾气。

参考

  1. 二甲基硫醚——维基百科
  2. 二甲基硫醚——PubChem
  3. [中国发明]CN201710970639.6一种由二甲基硫化物制备二甲基亚砜的方法

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