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氯化胆碱:完整指南

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出售氯化胆碱

氯化胆碱基本信息

氯化胆碱是什么?

氯化胆碱是1964年由日本农林水产省农业技术研究所开发的，1987年注册为植物生长调节剂，后来又成为维生素B4。市场上常见的氯化胆碱分为植物载体型氯化胆碱和以二氧化硅(二氧化硅)为载体的氯化胆碱。我国的产量约40万吨，占全球产能的50%以上。

氯化胆碱不是胆碱，而是胆碱阳离子(cholinecation;CA+和氯离子(Cl-)。真正的胆碱应该是由胆碱阳离子(CA+)和羟基(OH)组成的有机碱，这在许多植物中自然存在。简单地说，1.15g氯化胆碱相当于1g胆碱。在日本，它已被注册为红薯生根剂和块茎，并广泛应用于水果作物。

其实氯化胆碱最早是用在动物饲料中，在蛋鸡中有促产蛋的作用，所以又叫增蛋成分;它是饲料工业中应用最广泛的胆碱补充剂。

氯化胆碱在生理上是正常大脑功能所必需的，用于治疗阿尔茨海默病;在皮肤护理中，它主要用作保湿剂，有时用于绝经前妇女。用来保持粘膜湿润。

氯化胆碱用途

  1. 氯化胆碱可以有效地预防和处理牲畜和鸡器官中的脂肪沉积和细胞恶化。能促进氨基酸的吸收和合成。它可以增强畜禽体质和抗病性，促进畜禽的发展和进步，提高家禽的产蛋率。
  2. 氯化胆碱是一种非常有效的营养补充剂和去脂代表。
  3. 氯化胆碱是一种维生素B药物，用于肝炎，肝功能恶化，早期肝硬化，恶性贫血和其他各种疾病。
  4. 氯化胆碱是植物光合作用的营销者，对增产有显著作用。可用于玉米、糖手杖、甘薯、马铃薯、萝卜、洋葱、棉花、香烟、蔬菜、葡萄、芒果等增产。
  5. 它是一种维生素产品，广泛应用于医药、保健品和食品营养中。
  6. 氯化胆碱作为人工添加剂，因其胆碱含量高(85%)且价格低廉，是居民用户的首选添加剂。
  7. 氯化胆碱是一种重要的饲料添加剂，特别是对生长中的鸡。

经理有话要说

威廉

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关于氯化胆碱

胆碱是卵磷脂的重要组成部分，在保持细胞膜层的结构和特征及脂质代谢过程中起着至关重要的作用，还能防止肝脏脂肪沉积。此外，胆碱是合成天然化学物质乙酰胆碱的重要元素，乙酰胆碱在合成蛋氨酸的过程中也起到甲基捐助者的作用。

饲料中含有一定量的胆碱，肝脏也会在体内合成一些，所以一般不会造成胆碱缺乏，但家禽特别是小鸡对胆碱的需求量大，合成量也小。或长期饲喂含胆碱较少的饲料(如玉米)容易导致缺乏症。当家禽患有肝病和饲料中维生素B2和叶酸水平不足时，也会引起胆碱缺乏。当胆碱缺乏时，猪生长缓慢，关节僵硬，运动障碍，肝脏脂肪沉积，生殖性能下降。家禽生长缓慢，胫骨短而厚，容易发生肌腱清创，脂肪肝，产蛋量减少。

氯化胆碱对蛋鸡有什么影响?

  1. 鸡饲料中含有一定量的氯化胆碱，也可以在母鸡体内制造。由于其合成能力随年龄的增加而增加，鸡对胆碱的需求量增加，特别是对雏鸡，但其合成速度不能满足生长发育的需要，如果不注意添加容易出现不足。
    此外，机体合成胆碱的能力与生长期饲料中添加的胆碱量有关。在生长期饲料中添加过多的胆碱会使鸡自身的胆碱合成能力下降，从而使鸡成年后的胆碱合成能力下降。缺乏更敏感。
  2. 胆碱是在肝脏中合成的，而维生素B12、蛋氨酸和叶酸在胆碱的合成中起着重要作用，所以当家禽患有肝病或饲料中维生素B12、蛋氨酸和叶酸含量不足时，也会引起胆碱缺乏症。
    此外，肝脏中合成胆碱的原料是蛋氨酸和丝氨酸。如果饲料中胆碱的含量适当，蛋氨酸就不必作为合成胆碱的原料。由于胆碱的价格非常便宜，添加适量的胆碱不仅可以节省蛋氨酸，而且更经济。
  3. 胆碱的需求量与饮食的能量浓度有关。饲喂高能量高脂肪饲粮，一方面，鸡的采食量减少，胆碱摄入量不足;另一方面，肝脏也需要更多的胆碱用来合成脂蛋白，将脂肪运输出肝脏，所以要注意在饮食中添加胆碱。
  4. 维生素B2和B5与人体内胆碱的利用有关。当它们缺乏时，就会引起胆碱利用紊乱，出现类似的胆碱缺乏症。

参考

  1. 氯化胆碱——PubChem
  2. 氯化胆碱——ChemicalBook
  3. 马提亚斯·弗劳恩克朗，约翰-彼得·梅尔德，Günther鲁德尔，罗兰·罗斯巴赫，哈特穆特Höke(2002)。乙醇胺和丙醇胺。乌尔曼工业化学百科全书．Weinheim: Wiley-VCH。doi：10.1002/14356007. a10_001．

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