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2-Phenylpropionaldehyde中科院93-53-8

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2-苯丙醛的基本情况

2-Phenylpropionaldehyde是什么?

龙葵醛(2-苯丙醛)是自然界未发现的一种有价值的香水,也属于合成香水。它看起来像贫血的液体。有些溶于水,也溶于有机溶剂,如乙醇。龙葵醛具有浓郁的风信子鲜花香味,一般用于风信子、薰衣草、百合等也有日常意义。另外可少量用于食用香精中。同时,它也是一种重要的化工资源,广泛应用于调味品、药品、染料、农药等各个行业。

2-苯丙醛属于苯乙醛类。这些物质含有苯乙醛部分,其中苯基被第二位置的乙醛取代。2-苯丙醛是一种通常存在于各种食物中的物质,包括烤坚果、煮土豆、奶酪、红酒、水果、蔬菜、咖啡、茶和巧克力。以2-苯丙醛为调味剂。服用后,2-苯丙醛可转化为苯取代羧酸,可与葡萄糖醛酸结合,也可从尿中排出体外。2-苯丙醛还可以是β-氧化产生苯甲酸或苯乙酸的副产物,它们与甘氨酸或谷氨酰胺结合,然后从尿中分泌出来。

2-Phenylpropionaldehyde使用

  1. Solanal有强烈的风信子清新和花香香气,主要用于风信子、丁香、百合等日常香水中。它也可以在食品香料中使用微量。同时,它也是一种重要的化工原料,广泛应用于香料、制药、染料和农药等行业。
  2. GB 2760-1996规定允许使用食用香料。主要用于制作甜瓜、杏仁、樱桃、桃子、李子等口味。
  3. 2-苯丙醛是合成的n, β-三甲基苯乙胺盐酸盐(t796625)的前体。
  4. 以2-苯丙醛(氢戊二醛)为底物,研究重组肌红蛋白的去甲酰化活性,RMB(1)。

经理有话要说

威廉

这是志尚化工有限公司的CEO William。爱游戏最新官方域名

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制备2-Phenylpropionaldehyde

以α-甲基苯乙烯为原料,首先制备α-甲基苯乙烯氧化物,然后加热分解异构化为茄碱。

以苯乙酮和一氯乙酸乙酯为原料,通过达曾斯反应也可得到茄碱。

2-苯丙醛的生产方法

2 l三颈烧瓶中配备一个温度计,搅拌,滴液漏斗和冷凝列,增加800 g(甲苯、180克α甲基苯乙烯,650克的过碳酸钠,大力搅拌,加热到55°C,然后慢慢减少乙酸酐300克,一滴一滴地后继续回流反应,反应色谱法,直到α甲基苯乙烯完全转换,反应时间大约是25 - 30小时,过滤固体无机物质,用水洗去残留的过氧化氢,回收溶剂。精馏得到2-苯氧醚含量≥98%,产率为90-95%。

在500ml装有温度计的三颈烧瓶中,搅拌、滴入漏斗和冷凝柱,加入200g甲苯,搅拌加热至130℃,慢慢滴入120g以上制备的2-苯氧合物,滴入完成后继续回流反应,跟随色谱反应,直到2-苯氧合物完全转化,反应时间约15 ~ 20小时,回收后精馏得到茄碱含量≥98%,得率为88 ~ 92%。%。

参考

  1. 2-Phenylpropanal——PubChem
  2. 【中国发明】CN201110141081.3龙葵碱的生产方法

2-苯丙醛的质量控制

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